Fixin
Nombre d'hectares
85 ha pour les vignes en A.O.C communale ou Côte de Nuits Villages
Définition
La première mention de Fixey, semble dater de 679 sous la forme fisciacus dans un cartulaire de l’abbaye Saint-Bénigne de Dijon. Fixin apparait ensuite en 830 dans les chroniques de Bèze, sous la forme villa que dicitur fiscinis. Fixey serait un dérivé, probable, de Fiscius, qui pourrait être le nom de personne, mais on évoque aussi la possibilité d’une origine germanique signifiant pente ou sommet.
Sols
Quelques traces de marnes, très pierreux et ferrugineux
Emplacement géographique
Exposition Est
Entre 260 et 340m d’altitude
Fiches techniques
