Chambolle-Musigny “Les Noirots”

Comme pour le clos Sorbé, son nom n’est pas sans évoquer les baies du sorbier dont on utilisait le bois pour faire les rayons des roues des charrettes, les manches d’outils et parfois pour confectionner les vis des pressoirs. Les baies toxiques pour l’homme, attirent les oiseaux et les grives en particulier. On pourrait supposer que l’on devait trouver des sorbiers à cet emplacement.